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沈阳烟酒回收店分享具有代表性的5种白酒香型

2023-01-04

 沈阳烟酒回收店长年高价回收白酒、茅台、五粮液,名酒回收,国窖1573,剑南春,水井坊,郎酒,洋河,西凤,等各种名酒。洋酒。人头马,马爹利,皇家礼炮,路易十三,轩尼诗。烟类。中华,玉溪,芙蓉王,熊猫,南京95,兰州,雪莲,黄鹤楼,苏烟,云烟,黄金叶。等各种名烟。老酒。中国十八大名酒及各种地方老酒。沈阳烟酒回收店分享具有代表性的5种白酒香型白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空

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